افتتاح مطعم أو مقهى في لبنان: الخطوات الأولى

افتتاح مكان جديد أمر مثير ومزدحم بالعمل. ضبط الأساسيات منذ البداية — القائمة والأسعار وطريقة لاستقبال الطلبات وتتبّعها — يوفّر الوقت لاحقًا. إليك قائمة مختصرة تصلح للمطاعم والمقاهي في لبنان.

حدّد قائمتك وأسعارك

اكتب أصنافك، وفئاتك، وأسعارك (بالدولار أو الليرة أو الاثنين معًا). حتى القائمة البسيطة تساعد عند إضافتها إلى نظام نقاط البيع أو القائمة الإلكترونية. حدّثها كلما غيّرت ما تقدّمه أو أسعارك حتى لا تعلق بقائمة مطبوعة قديمة.

اختر نظام نقاط بيع يعمل داخل المحل وعبر الإنترنت

نظام نقاط بيع يشغّل أيضًا قائمتك أو متجرك الإلكتروني يعني قائمة منتجات واحدة ومكانًا واحدًا للطلبات. يمكنك البدء بمبيعات الصندوق وإضافة قائمة QR أو رابط توصيل حين تكون جاهزًا. في لبنان، العملة المزدوجة (دولار/ليرة) وخيارات الدفع المحلية (مثل Whish والنقد) مهمة — اختر نظامًا يدعمها.

كن على الإنترنت من اليوم الأول

شارك رابط قائمتك أو متجرك على WhatsApp وإنستغرام وعند الباب. كثير من الزبائن سيجدونك على الإنترنت أولًا. مع YellowPOS تحصل على رابط ورمز QR اختياري ليتصفّح الناس ويطلبوا دون مكالمة. يمكنك التوسّع نحو التوصيل والمزيد من الميزات مع الوقت.